修改mysql默认编码的方法

Windows系统下最简单最彻底的方法：
1、中止MySQL服务
2、在MySQL的安装目录下找到my.ini，如果没有就把my-medium.ini复制为一个my.ini即可
3、打开my.ini以后，在[client]和[mysqld]下面均加上default-character-set=utf8，保存并关闭
4、启动MySQL服务

Unix平台

linux下的mysql配置文件是my.cnf，一般是/etc/my.cnf，如果找不到可以用find命令找一下：

find / -iname my.cnf

在这个文件里面加上

default-character-set=gbk #或gb2312,big5,utf8

然后重新启动mysql

三. 配置排序字符集

myisamchk -r -q --set-character-set=charset